市委常委、宣传部长杨良强参加督查。

　　当天上午，督查组一行还先后来到玉环恩都大酒店、玉环日升豆制品厂、玉环碧纯纯净水有限公司，深入厨房、食品生产车间、更衣室、灌装区、物流配送出口等处，实地调研、查看台账，全方位检查了食品生产企业持证、人员和召回制度管理、自查报告提交等情况。

　　（下转第2版）　　（上接第1版《我市开展专项督查》）

　　暗访中，督查组指出，我市“省级食品安全城市”创建工作即将迎来“大考”。各相关部门要加强执法督查力度，对抽查不合格的企业，列出整改项目清单，敦促企业倒排时序、限时整改；对违法企业要坚决依法打击，该关停的要关停、该停业整顿的停业整顿，坚决取缔违法生产企业。同时，涉及健康证办理的部门要简化程序、加快证件办理。

　　督查组要求，各相关部门要建立长效机制，在各大中型餐饮单位真正落实“阳光厨房”建设，实行规范化管理，尤其是对餐厨废弃物做到集中收集处理，确保各项创建工作落到实处；各相关部门要与各乡镇（街道）加强沟通，形成属地有责的管理模式。要加强宣传力度，在全社会形成“人人了解、人人参与、人人监督”的创建氛围；同时，各食品加工点负责人也要提高自身宣传意识，做好厂区内的氛围营造工作。

　　（郑钘予 李辛 刘红豆）